こんにちは、2023年１月31日放送の『マツコの知らない世界』では焼き芋が取り上げられますね。
この焼き芋の世界を紹介する人として登場する焼き芋アンバサダー天谷窓大さんがおすすめしている焼き芋について調査しました。
焼き芋アンバサダー天谷窓大ってナニモノ
天谷窓大さんのご職業は、イベントディレクター、ライター、構成作家。その他、横浜にあるスーパー銭湯「ファンタジーサウナ＆おふろの国」所属の熱波師でもあるようです。
焼き芋アンバサダーとして、国内最大級の焼き芋フェスも運営されているとのこと。
そんな天谷さん、マツコの知らない世界以外でもテレビで焼き芋の専門家として登場したことがあるようです。どんな番組かというと、昼の情報番組『ヒルナンデス』に2020年12月14日に登場されています。
その時天谷さんは焼き芋のアレンジレシピとして、「焼き芋カレー」「焼き芋のホクホクグラタン」をご紹介されています。
おすすめ焼き芋スイーツ
ヒルナンデスでは、焼き芋レシピ以外に、おすすめの焼き芋スイーツもご紹介されています。
紹介されていた焼き芋スイーツは以下の通りです。
Tempura Motoyoshiいも （塩そふと丸十）
ひとつ目は、南青山「天ぷら元吉」が手掛けるお芋の天ぷら専門店「Tempura Motoyoshiいも」から
『塩そふと丸十』をご紹介されていました。
ミシュランで星を取ったこともある本格的な天ぷら屋さんが手掛けるお芋天ぷらだけで勝負するお店・・・という前提だけで期待が高まります。
この『塩そふと丸十』は、塩味のミルクソフトクリームに、『丸十』を乗せたもの。『丸十』は、シルクスイートを１時間以上かけて火を通し、甘さと芋の個性を最大限に引き出したお芋の天ぷらとのこと。
【天ぷら元吉いも】
— 唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） (@muni_gurume) June 11, 2020
@東京：代官山駅から徒歩1分
イモ天ぷらを乗せたソフトクリーム「塩そふと丸十」をテイクアウトできるお店
青山にある天ぷらの名店が打ち出した系列店で、塩気のあるサクサク天ぷらにソフトクリームが染み込んで絶妙なハーモニーを生み出します！
コーンとカップから選べます！ pic.twitter.com/cYMjUQXX0S
ソフトクリームのお取り寄せはできませんが、お芋の天ぷら『丸十』はお店の公式サイトよりお取り寄せ可能です。
お取り寄せページは↓をクリック
https://motoyoshiimo.shop-pro.jp/
お店のホームページは↓から
oimo lab. （やきいもプリン）
地下鉄清澄白河駅近くにあるサツマイモ専門店「oimo lab.」から『やきいもプリン』を紹介されていました。
お店のホームページを見ると、やきいもプリンは、現在３種類販売されています。
・やきいもプリン プレーン
焼き芋感をダイレクトに味わえるプリン
・やきいもプリン プレミアム
茨城県鉾田市の國井さんというお芋農家さんのお芋のみを使用したプリン
・やきいもカスタードプリン
材料に卵を使用したカスタードプリン。ラム酒香る大人の味わい
おかげさまで焼き芋プリンが大人気です。濃厚でモンブランのような濃さとラム酒の効き具合が絶妙と評判。お芋をあまり好まない方でもおいしく食べられると大好評！コーヒーに合うというお声やチーズティーのようなさっぱりさも好評です。お近くにお越しの際はお立ち寄りください♪ pic.twitter.com/s5140niqLk
— oimo lab. (@oimolab) September 2, 2022
その他、「oimo lab.」ではやきいもプリンプレミアムで使用している國井さんのお芋の焼き芋や、やきいもペーストや焼き芋のシロップ漬けなどを一つの缶にギュッと詰め込んだ『oimo缶』などが販売されています。
やきいもプリンやoimo缶などは、お店の公式ページからお取り寄せできます。
お取り寄せページは↓から
https://www.oimo-lab.net/shop/products/list.php
お店のホームページは↓からご覧ください。
Cafe BingGo （焼きサツマイモ チーズ）
新大久保駅の近くにある『Cafe BingGo』は本場の韓国スイーツを売りにしたカフェ。
こちらからは、『焼きサツマイモ チーズ』が紹介されていました。
こちらのカフェのメインメニューはかき氷で、そのほかワッフルや焼きサツマイモが販売されています。
焼きサツマイモには、チーズ、チリ、メープルハニー、ベーコン、明太子と５種類のメニューがありますが、サツマイモに塩気のあるトッピングが多いのが珍しいですね。
韓国では一般的なのでしょうか？
サツマイモ+塩気のあるトッピングという意外な組み合わせが癖になる商品かもしれません。
こちらのお店の商品についてのお取り寄せ情報はありませんでした。
『焼きサツマイモ チーズ』食べてみたい方はお店に足を運んでみてください。
お店のホームページは↓からご覧いただけます。
焼き芋専門店芋やす （焼き芋サンド)
最後に、茨城県土浦市に本店のある焼き芋専門店「芋やす」の『焼き芋サンド』が紹介されていました。
「芋やす」では、やきいもや干し焼きいも、干しいものほか、お芋を使った様々なスイーツを販売されています。そんな「芋やす」の人気商品が『焼き芋サンド』完全熟成の紅はるかと生クリームの組み合わせが幸せが甘みを作り出す逸品。
東京都浅草駅近くにある焼き芋専門店 「芋やす」の、ふわっふわの食パンにたっぷりの生クリームとねっとりして甘さのある極厚の紅はるかをサンドした「焼き芋サンド」✨ pic.twitter.com/tWHKDG9aIG
— 極上のスイーツ (@sweetroad5) June 12, 2021
残念ながら『焼き芋サンド』はお取り寄せできませんが、やきいもや干しいもはお取り寄せが可能です。
お取り寄せは↓ページより
https://imoyasu.store/collections/allproducts
お店のホームページは↓をご覧ください。
おわりに
さて今回は、2023年１月31日放送の『マツコの知らない世界』の焼き芋の世界に出演の天谷窓大さんがおすすめしていた焼き芋店、焼き芋スイーツについて調べてみました。
マツコの知らない世界では、ホクホク系のお芋がテーマになるようなので、新たなお店が紹介されるかもしれません。放送を楽しみにしておきましょう。
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